KROUCENÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
TĚSTO:35 dkg hl. mouky, 4 žloutky, 10 dkg rozpuštěné hery, 1 lžíce ml. cukru, 1 lžička sody, 1,5 dcl mléka, 1 kostka droždí NÁPLŇ:2 kostky tvarohy, 1 vanilkový cukr, ml. cukr na oslazení, 1 žloutek, marmeláda nebo povidla, ořechy(nejsou nutné)
Postup přípravy
Necháme vykynout kvasek,Zaděláme těsto a necháme vykynout.Asi hodinu.Vykynuté těsto rozdělíme na 3 stejné díly.
Dále vis fotopostup.Kdo má rád tvaroh ten si určitě pochutná!!!
Takže z ingrediencí si zaděláme těsto
Než těsto vykyne si připravíme náplň.Osladíme podle chuti a vyšleháme
Těsto rozdělené na 3 díly vyvalíme jako štrúdl a potřeme marmeládou nebo povidly.
Posypeme ořechy.Já je nedala
Stočíme dvě strany proti sobě.Můžeme stočit i boky aby naplň nevytekla.Mě se jedna při pečení odmotala,ale nic nevyteklo
Dáme tvarohovou naplň a Boky pořádně namažeme olejem aby se nám nelepily k sobě.Dáme do trouby.Peču při 180 stupňů
Před dopečením nastříkáme vyšlehaný sníh z 5 vajec ( 4 máme v těstě a jedno v náplni) s 15 dkg cukru
Můžete nastříkat nebo jen urovnat lžíci jak kdo chce
A je hotovo. Dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé